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La misma dice: "Agradecimiento de AHRU a la directiva que realizó la remodelación de su Sede hace 15 años. 1999 - 5 de abril - 2014”. El acto se celebró en la sala de reuniones, con la presencia de varios directivos.
En 1999 el Presidente de AHRU era Hugo Marichal. En una nota de la revista “Hoteles & Restaurantes” Nº 4, de mayo-junio 1999, se puede apreciar una foto de Marichal en la inauguración, rodeado de las máximas autoridades nacionales, encabezadas por el Presidente de la República Dr. Julio María Sanguinetti, el Ministro de Educación y Cultura Yamandú Fau y el de Turismo y Deporte Benito Stern. En esa ceremonia participaron estudiantes y docentes de la Escuela de Hotelería, Gastronomía y Turismo del Consejo de Educación Técnico Profesional (UTU), ya que se renovó el edificio compartido.